لهذا السبب ستنفذ الشوكولاتة من العالم خلال 30 سنة

هل تأكل الشوكولاتة, أو نوافير الشوكولاته أو شوكولاته السناجب؟ حسنا, أحفادنا قد لا يعرفوا طعم الشوكولاتة لأنها سوف تنفد خلال حوالي 30 عاما. والسبب هو أن الاحترار المناخى سيكون له أثر سلبى جدا على نباتات الكاكاو.

وتنمو أشجار الكاكاو حاليا في نطاق يمتد إلى حوالي 20 شمالا وجنوب خط الاستواء. كما أنها تتطلب رطوبة عالية ومطر وفير. ومع ذلك< إذا كانت درجة الحرارة ترتفع أكثر من 2.1 مئوية على مدى ال30 المقبلة سيكون لها آثار كارثية. وسوف يرتفع الزئبق للضغط على المياه للخروج من النباتات والتربة, ولن يكون هطول الأمطار كافيا لتعويض الرطوبة المفقودة. سيتم دفع مناطق إنتاج الكاكاو آلاف الأقدام إلى تضاريس جبلية – مما يحافظ عليها للحياة البرية. source

وكوت ديفوار وغانا - اللتان تنتجان أكثر من نصف الشوكولاتة في العالم - سيتعين عليهما أن يقررا الحفاظ على نظمهما البيئية أو أعمالهما في مجال الشوكولاتة. وقد بدأ المنتجون في ساحل العاج بالفعل فى الزراعة في الغابات المحمية بصورة غير قانونية. source

وفي الوقت نفسه, فإن الأعمال التجارية تنمو فقط, و مع متوسط أكل المستهلك الغربى متوسط 286 قطعة شوكولاتة سنويا. يحتاج المنتجون إلى زراعة 10 أشجار كاكاو لصنع 286 قطعة. دخل أكثر من مليار شخص من الصين وإندونيسيا والهند والبرازيل والاتحاد السوفياتي السابق سوق الكاكاو منذ التسعينات, والسوق بالكاد يمكن أن يستمر. source

"وعلى عكس المحاصيل الشجرية الأخرى التي استفادت من تطوير أصناف حديثة وعالية الغلة وتقنيات إدارة المحاصيل لتحقيق إمكاناتها الجينية, فإن أكثر من 90 في المائة من محصول الكاكاو العالمي ينتجه أصحاب الحيازات الصغيرة في مزارع الإعاشة المزروعة بمواد زراعة غير محسنة" وفقا لما ذكره دوغ هوكينز, من شركة هاردمان أغريبوسينيس, وهي شركة أبحاث مقرها لندن. واضاف "ان جميع المؤشرات هي اننا سنرى عجزا في الشوكولاته يبلغ 100 الف طن سنويا في السنوات القليلة المقبلة."

source

القرار

المزيد من الإختبارات